31109166_174877593172724_3336881369253937152_n

2018/05/09 (Wed)

今日の3時のおやつは煎茶とシトロン。先日のフィールドワークの途中で摘んだ茶葉。香りよくスッキリとした味。〜今回の主役は煎茶ですが、尾道たつみやのシトロンはおすすめ!1週間くらいかけて食べたら味わいの変化を楽しめるらしいけど、3日ともたない。@onomichitatsumiya 〜#新茶 #蒸す #揉む #煎る#煎茶 #diy #シトロン #尾道たつみや #茶葉泥棒

30890563_164839827490959_5969875954414125056_n

2018/05/08 (Tue)

まるみデパートのライフワークは町の散策。一番大切な仕事。町を活かすには、まずは現場へ。〜人が減った集落の田畑を守るのは牛たち。今では人の数より牛の頭数の方が多い。〜人口が0になっても残すべき集落はある。〜#尾道 #御調 #仏谷 #牛 #放牧 #絶景 #フィールドワーク #まるみデパート #町をまるっとデパートに

31128560_201280400666903_6368492105379086336_n

2018/05/08 (Tue)

雨の中、久しぶりのフィールドワーク。東京から来た友人と御調の里山地域を巡る。〜尾道最北にある絶景の家を訪問。石垣に植えられたお茶の葉の木を発見。新芽があまりにキレイだったので少しだけいただく。〜ローカルのさらにローカル。一番豊かな地域なのに、きっと一番に切り捨てられる地域。〜こういう地域をどうやって活かすか…話は尽きない。〜#御調 #里山 #フィールドワーク #お茶摘み #ローカル #アイデア #…

31556671_1925421874435618_7559295427695083520_n

2018/05/06 (Sun)

まるみデパートの裏庭、通称まるみバックヤード。そこには大木や草花、小川もあって、ちょっとした癒し空間。〜仕事の合間に、そこに自生するヨモギを収穫して下処理。ヨモギは雑草として扱われたりもする存在ですが、実はすごいヤツ!いろいろ活用できます。〜少し前に中国から出稼ぎに来ている人たちが近くの空き地でヨモギをひたすら収穫してる姿を見かけたけど、彼らは何に使うんだろう。気になる…#裏庭 #まるみバックヤー…

31270382_377486366103480_2643563159645847552_n

2018/05/06 (Sun)

涼しいゴールデンウィークになりました。今日の御調はくもりのち雨。〜まるみデパートの前には想定外に大きくなったユーカリがあるので、外観撮影の際はこの位置からがオススメ。店内撮影もOKしてます。〜が、初見で挨拶もなくパシャパシャするのはご遠慮ください。うちは特に損しませんが、印象が良くないので損だと思いますよ。〜まるみベンチの撮影はドシドシお願いします。現在パンとの赤とまるみの青の二台。7色の製作をめ…

31243738_623332734686095_3192752772290183168_n

2018/05/05 (Sat)

まるみのきな粉餅のきな粉は御調産の有機栽培大豆で作っております。ちなみに小さい虎の名前は「きなこ」町で唯一JAS規格の栽培をしている門田さんの大豆。モンデンさんの話をすると想いがありすぎて長くなりますので、また今度。〜世はコーヒーからのチョコレートブームの真っ只中!?日本のミラクルなお豆さんもお忘れなく!〜#日本 #大豆 #尾道 #御調 #門田さん #ガンジーみたい #きな粉 と#日本人 は#大豆…

31065293_2056181684659867_6961891023286960128_n

2018/05/05 (Sat)

最近は気持ちに少し余裕があるので庭いじりを再開した山男&ドアマンのカジタカです。〜朝飯前に#パンと のよっさんが焙煎したガテマラと#尾道たつみや のアーモンドチュイルで身体をおこそう…と、写真を撮ってるすきに、小さい虎にペロッとされました。やめて。〜朝と言えばコーヒーとか思いがちだけど、ちょっとググってみたら、朝のコーヒーはあまり良くないとか言う研究結果もあるらしい。当たり前もたまには疑わ…

31163033_2115470098697935_1185014071473209344_n

2018/05/05 (Sat)

午前5時のまるみデパート。朝日が廊下をツヤっと照らします。ゴールデンウィークですが通常通り土日オープン。今日と明日でやってます。〜ここ最近は早朝5時には小さい虎に叩き起こされる日々。朝が弱い方には小さい虎を飼うことをオススメします。〜今週のまるみカフェでは、イチゴどら焼きと特製きな粉餅をご用意してます。#まるみデパート #木造 #廊下 #洋館 #大正 #きな粉餅 #どら焼き #いちご #早起き #…