現在は土・日のみの営業を行なっています。週末のみの営業でご迷惑をおかけしますが、引き続きよろしくお願いします。 カフェでは、地元の有機農家さんのもち米と大豆で手作りした「きなこ餅」や御調に新しくオープンした「パンと」の食パンを使ったトーストなど、シンプルだけど地元の体に優しい素材を使ったメニューを提供しています。

まるみデパートでは「ツギノページ」という新しいコンセプトのスペースをスタート。 ツギノページでは見た人が自分の中の新しいページをめくってもらえるような書籍を揃えていきたいと思ってます。 御調に関係する書籍や旧医院だったまるみデパートから出てきた珍しい書籍なども紹介してます。 まだまだ進化中のツギノページ、今後にご期待ください。

今日は恵の雨の後の清々しい朝。まるみデパートは11時からオープン。カフェでは、野菜を美味しく食べるためのまりみカレーやってます。ケールやエンダイブなどを使った前菜サラダと野菜付け合せが盛り盛りのまるみカレーは、わざわざ食べに来る価値ありです！〜もちろんカフェもやってます。自家製おやつとドリンクもありますので、お気軽にどうぞー。〜#まるみカレー #チキンカレー #野菜 #サラダ #ケール #エンダイ…

ケールとルッコラが食べたくなったら、近所の畑に直接仕入れに行くのがまるみスタイル。お花畑で花を摘む雰囲気で野菜畑で葉物を摘む。贅沢だな〜！〜収穫して5分後にはバゲットの上。パンとさん！バゲットおねげーします🥖〜@etsona #ケール #ルッコラ #ディル #パクチー #バゲット #籐籠 #流通革命 ？#まるみデパート #土日営業 #まるみカレー

まるみカフェのおやつ紹介。カラメルがビターでしっかりとした食感のカスタードプリンと濃厚ガトーショコラ。まるみカレーを提供中の @etsona による手作りスイーツです。〜もち肌画伯のメニュー挿絵と実際の写真にはギャップがあるように見えますが、画伯は本質をとらえておりますので、そーゆー視点でお楽しみください。〜まるみらしいメニューでゆっくりやってますので、気軽にお立ち寄りくださいね。スイーツはテイク…

ハーブ漬け込み完了。セントジョーズワートの花を植物油に浸して太陽に当てると、赤色の抽出油が出来上ります。日焼け後のスキンオイルやトリートメントオイルに使うのがこの時期の楽しみ。このハーブオイルは少量しか作れないので店主用に少しだけ仕込んでいますが、もち肌化粧店ではお試し出来ます。＊6/22,23には出来上がり予定〜。 先週、漬け込んだどくだみチンキも良い香りになってきた〜。「自分でつくる虫除けスプ…

今朝はヤギの放牧をしながら、まるみハーブガーデンでハーブの収穫。ドクダミとラベンダーは虫除けスプレー用の「ハーブチンキ」に。セントジョーズワートはスキンケア用の「ハーブオイル」に。午後は収穫したハーブを仕込みます。〜#ハーブガーデン #どくだみ #どくだみチンキ #ラベンダー #セントジョーズワート #虫除けスプレー #ボタニカル #山羊飼い #もち肌化粧店 #まるみデパート #尾道 #御調

先週からはずっと後回しにしてきた自分ちリノベやってます。移住したetsona 岡崎家やパン工房はプロとの協働でしたが、自分ちリノベは失敗してもいいからほぼ自分w。台所周辺を回収していると料理ができなくなるので近所の湖畔のレストランへ。ついでにリフレッシュ。DIYはやればやるほどエンドレスになるからご用心。でもやりたいことがありすぎてやばい…〜#ピクニック #アヒル #プラタナス #ヘリノックス #…